Aceite de Oliva, Marketing y Packaging ®

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha presentado una campaña en Pekín para mostrar los beneficios nutricionales, la versatilidad culinaria y las diversas variedades del producto a los consumidores chinos, quienes importan el 90% de su aceite de oliva de España. La directora gerente de la organización, Teresa Pérez, espera un crecimiento a largo plazo en China y resalta la importancia de educar a los consumidores sobre el uso adecuado del aceite de oliva en la cocina mediterránea y en la gastronomía china.

Con el aumento del consumo de aceite de oliva en China, se espera multiplicar las exportaciones actuales. Aunque el consumo promedio por habitante es de solo 30 miligramos al año, levemente superior a lo que consume un ciudadano español al día, la directora Pérez ve un mercado interesante con potencial de crecimiento.

Además, la producción local de aceite de oliva en China se considera favorable, ya que ayudará a que los consumidores conozcan más sobre el producto. Durante el evento, la experta china en aceites de oliva, Guan Nawen, lideró una cata de aceites arbequina, picual y hojiblanca, con el objetivo de familiarizar a los consumidores chinos con los diferentes sabores de los aceites.

Aunque hay desafíos para popularizar el aceite de oliva en China, como el prejuicio de que no es adecuado para cocinar a altas temperaturas, Guan Nawen señala que el aceite de oliva español puede combinarse bien con la gastronomía china, especialmente para cocinar huevos, según sus investigaciones.

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