El sector oleícola pide a la UE que no rebaje los límites de ésteres etílicos

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El sector oleícola pide a la UE que no rebaje los límites de ésteres etílicos la próxima campaña

28 abr , 2015  

Los ésteres etílicos se producen por la reacción de los ácidos grasos libres y el etanol que, a su vez, proviene de la fermentación etílica de los hidratos de carbono de la aceituna


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