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25 diseños de packaging de aceite de oliva virgen muy originales

13 nov , 2015  

Diseño de packaging para aceite de oliva virgen extra

Artículo muy instructivo donde se comentan 25 diseños muy creativos de estilos diferentes, llenos de originalidad y genialidad de packaging de aceite de oliva virgen para que te sirvan de inspiración en tu búsqueda de ideas para tu producto.  Ir al artículo

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El sector oleícola pide a la UE que no rebaje los límites de ésteres etílicos la próxima campaña

28 abr , 2015  

El sector oleícola pide a la UE que no rebaje los límites de ésteres etílicos

Los ésteres etílicos se producen por la reacción de los ácidos grasos libres y el etanol que, a su vez, proviene de la fermentación etílica de los hidratos de carbono de la aceituna

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Abierto el plazo para participar en Extrascape 2015

10 abr , 2015  

Extrascape es un concurso internacional que premia a los mejores aceites Virgen Extra y sus paisajes

El concurso internacional de aceites de oliva vírgenes extra y paisajes olivareros Extrascape, que se celebra cada año en la localidad italiana de San Martino in Pensilis, ha abierto el periodo para inscribirse en la edición de 2015. Así, aquellas empresas que deseen participar con sus zumos deberán inscribirse antes del 31 de mayo.

http://www.mercacei.com/noticia/43933/Actualidad/Abierto-el-plazo-para-participar-en-Extrascape-2015.html

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Carolina Marín pone el aceite y la Federación de Bádminton, el vinagre

9 abr , 2015  

Carolina Marín pone el aceite y la Federación de Bádminton, el vinagre

Carolina Marín pone el aceite y la Federación de Bádminton, el vinagre

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Un caso de diseño para una botella de AOVE Gourmet

18 mar , 2015  

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Os presentamos un caso de diseño para una marca gourmet de aceite de oliva cordobesa. Podéis leer el artículo completo haciendo clic en la imagen.

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Encuesta sobre hábitos de compra y consumo de aceite de oliva

10 ene , 2015  

El Consorcio Extremeño de Información al Consumidor, organismo dependiente del Instituto de Consumo de Extremadura (INCOEX) ha realizado una encuesta sobre el aceite de oliva en Extremadura,con elobjetivo de sondear y analizar de forma general, los hábitos de compra y consumo de aceite de oliva por parte de los consumidores extremeños, los factores que influyen en la elección final de compra, el etiquetado o la valoración del producto.

Asimismo, se les planteó diversas cuestiones a fin de valorar el grado de conocimiento de los entrevistados sobre las categorías comerciales de los aceites de oliva, y las D.O. (Denominación de Origen) que existen en nuestra región. Finalmente, se les ha consultado la opinión sobre la medida de la UE que obliga a los bares y restaurantes a ofrecer el aceite de oliva en formato monodosis o en botellas no rellenables.

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8 de los 10 mejores aceites de oliva del mundo son españoles

8 ago , 2014  

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8 de los 10 mejores aceites de oliva del mundo son españoles

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¿Sabemos cuánto aceite de oliva llevan las conservas?

1 ago , 2014  

La Unión Europea ha regulado de manera estricta la mención de este ingrediente en todas las etiquetas.

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El COI se pronuncia sobre el etiquetado de los aceites de oliva con aditivos

8 jul , 2014  

Cuando se añaden otros ingredientes no deben etiquetarse como aceites de oliva

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha hecho una llamada de atención a todos sus países miembros para que adopten las medidas que consideren necesarias para evitar que aceites aromatizados incorporen en sus etiquetas los términos de “aceite de oliva virgen extra”, “aceite virgen de oliva” y “aceite de oliva”, dado que estas preparaciones no cumplen con la norma COI.

Cada vez es más frecuente encontrar en los mercados productos etiquetados como aceite de oliva virgen extra aromatizado o infundido con limón, ajo, etc. Si bien es cierto que el mercado de estos aceites no plantea una amenaza económica porque los volúmenes comercializados son todavía muy pequeños, es un hecho que el etiquetado de estos productos no se corresponde con la norma del COI y confunde a los consumidores acerca de su naturaleza.

Por estas razones, durante su 22 ª reunión extraordinaria el COI ha recordado a sus miembros que dichas prácticas no cumplen con la norma COI, que permite que los nombres de “aceite de oliva virgen extra”, “aceite virgen de oliva” y “aceite de oliva” sólo puede ser utilizado exclusivamente para productos cuya definición excluye la adición de cualquier aromatizante u otra sustancia.

En consecuencia, el Consejo recomienda a sus Miembros a que adopten las medidas que consideren necesarias para que estas preparaciones sean etiquetados correctamente, de acuerdo con los reglamentos vigentes o futuros.